خدع المطبخ مهارات وحيل في الطبخ لن يخبرك أحد عنها - الجزء الأول

خدع المطبخ مهارات وحيل في الطبخ لن يخبرك أحد عنها - الجزء الأول.

(شهيوات سحر, طباخ ماهر, أسرار الطبخ, أسرار طبخات, حيل ونصائح في الطبخ..)

شهيوات سحر, طباخ ماهر, أسرار الطبخ, أسرار طبخات, حيل ونصائح في الطبخ

1- تقشير البرتقال بطريقة لائقة :

رجاءا إرحمي تلك البرتقالة المسكينة, طوال حياتي وأنا أشاهد مجازر على المائدة ضحاياها كائنات لذيذة.

بطريقة بسيطة فقط يمكنك تقشير البرتقال, من ذون أن تقطر على يديك أي سائل.

وهذه الحيلة مفيدة جدا للذين لايملكون أظافر قوية.

إقرئي أيضا : طريقة تحضير طرطة البرتقال اللذيذة.

2- تجميد الصلصة المتبقية :

نصيحة سريعة فقط, لا داعي لإهدار الطعام وإلقائه في القمامة, يكمكنك تجميد الصلصة المتبقية لديك على شكل مكعبات, فقد تحتاجينها في وقت قريب..

3- أسهل طريقة لتقشير الثوم :

من منا يحب أن يشم رائحة الثوم ملتصقة بيديه 3 أيام على التوالي ؟

يمكنك الان اعتماد طريقة أكثر تقنية لتقشير الثوم, وهي سحق, هز, وفصل !

أولا : تسحقين الثوم عبر الضغط عليه بإناء (الضغط بلطف, وليس لدرجة "الفعس" حيث يخرب كل شيئ).
ثانيا : يتم وضعهم في إناء / أو علبة قابلة للغلق, وتقومين بهزهم.
ثالثا : تقومين فقط بفصل القشور عن لب الثوم.

هذه الطريقة فعالة وسريعة يمكنك الإستعانة بها إن كنت تريدين تقشيير عدد كبير من رؤوس الثوم.

ندعوك لاحقا لقراءة موضوع : كيف أكون أنيقة ؟

4- إزالة قشرة البيض المكسرة في الوعاء :

كلنا قد واجهنا هذا من قبل, أليس كذلك؟
الحل بين يديك, فبكل بساطة يمكنك استخدام نصف قشرة البيض من أجل سحب الشظية التي سقطت في الإناء, هذه الطريقة فعالة وسريعة..

5- أفضل طريقة لتقطيع البطيخ الأحمر إلى قطع صغيرة :

بطيخ الصيف / أو صيف البطيخ ! لا أعلم صراحة كيف أفرق بين هذا الثنائي ؟
عموما.. على سبيل التغيير يمكنك تقطيع البطيخ إلى مكعبات صغيرة, بدلا من ذلك الشكل المثلثي التقليدي.
وبعد اليوم ستظفين على مائدتك شكلا جديدا يستحق التجربة.

هذا كان الجزء الأول من سلسلة "خدع المطبخ : مهارات وحيل في الطبخ"

انتضرونا في الجزء القادم, فلايزال لدينا حيل ونصائح في الطبخ لن تخطر على بال !!

إن استفذتم من الموضوع فلا تبخلوا علينا بالتشجيع :)

وأخبرونا عبر التعليقات ما هي الحيلة التي أعجبتكم أكثر ؟