مقادير حلوى تركية لذيذة تذووب في الفم

المقادير :

550 غ من الدقيق.
200 غ من الزبدة او ما يعادل 4 ملاعق كبيرة.
100 غ من السكر ما يعادل 1/2 كوب.
125 مل من الزيت او ما يعادل 1/2 كوب.

8 غ من الخميرة الكيميائية او البيكينج باودر / او ما يعادل ملعقة صغيرة ممتلئة.
نكهة الليمون / نكهة الفانيلا.
بيضة.
رشة ملح.

حلوى تركية بسيطة, سهلة التحضير

طريقة الإعداد :

1- في إناء : تضعين السكر, الزبدة وتكون لينة كي يسهل مزجها, رشة من الملح, نكهة الليمون/أو الفانيلا, بعدها يتم مزج المكونات سواء باليد.

2- يتم إضافة الزيت, بيضة, وتقومين بخلطهم.

3- ثم تضيفين الدقيق (بالتدريج), مع الخميرة, وتستمرين في خلط ومزج جميع المكونات, حتى تصبح العجينة متماسكة وفي نفس الوقت لاتلصق بالأيدي.

4- تقومين بتشكيل العجينة على شكل أصابع.

5- توضع في فرن بدرجة حرارة 180 C°.

5- بعدما تنضج و يصبح لونها ذهبي فاتح, يتم اخراجها من الفرن, وتترك حتى تبرد.

6- تقومين بلصق كل حبتين من الحلوى بـ شوكولا مذابة, ثم تغمسين نصفها في الشوكولا (يستحسن وضع الشوكولا المذابة في كأس لتسهيل العملية).

7- بعدما تجف الشوكولا, تقومين بذهن النصف الاخر من الحبتين الملتصقتين بــ مربى المشمش أو أي نكهة أخرى حسب الرغبة, ثم تضعين عليه جوز الهند (أو الكوك بالمغربي).

نتمنى أن تعجبكم الوصفة, وشهية طيبة مع شهيوات سحر.